Kilkenny

Saint Canice’s Tower: Kilkenny, einst das pulsierende Herz des irischen Parlaments im 14. Jahrhundert, ist eine stimmungsvolle Stadt am Fluss Nore voller mittelalterlichem Charme. Schlendern Sie durch die Altstadt und entdecken Sie Kleinode wie das Kilkenny Castle und die Saint Canice’s Cathedral. Der Saint Canice’s Tower ist ein beeindruckendes Beispiel für einen keltischen Turm mit einer Eingangstür, die etwa 3 Meter über dem Boden hängt. Mönche nutzten diese Türme früher als sicheren Unterschlupf bei Wikingerangriffen; sie zogen schnell Leitern hoch, um sich zu schützen.

St. Francis Abbey Brewery: In der Stadt gibt es mehrere Brauereien, darunter die St. Francis Abbey Brewery. Diese Brauerei wurde im 18. Jahrhundert von Cole und Smithwick gegründet. Smithwick’s ist ein beliebtes Bier in Irland. In der Altstadt von Kilkenny gibt es noch viel mehr zu sehen: die normannische Burg aus dem 12. Jahrhundert, die Abtei Jerpoint aus dem 12. Jahrhundert und die St. Mary’s Church aus dem 13. Jahrhundert. Roth House, ein prächtiges Tudorhaus, und Kilkenny Castle aus dem 12. Jahrhundert mit seinen beeindruckenden Gärten sind ebenfalls einen Besuch wert.